中秋の名月に~おうちで月見団子~
作り方
-
-
1
-
ボールに白玉粉、水を入れて、耳たぶくらいの硬さになるまで練り混ぜます。
-
-
-
2
-
15等分に分けます。
-
-
-
3
-
(白い白玉4個)
粉沙糖と練り混ぜ合て丸くします。
-
-
-
4
-
(ピンクの白玉3個)
は桜海老をミキサーで粉にして練り混ぜ合て丸くします。
-
-
-
5
-
(グリーンの白玉3個)
青豆菓子をミキサーで粉にして練り混ぜ合わせて丸くします。
-
-
-
6
-
(茶色の白玉2個)
は柿の種をミキサーで粉にして練り混ぜ合せて丸くします。
-
-
-
7
-
(薄い黄色の白玉2個)
は栗の甘露煮をつぶして練り混ぜ合せて丸くします。
-
-
-
8
-
(黄色い白玉1個)は菊花を茹で、つぶしながら練り混ぜ合せて丸くします。
-
-
-
9
-
三方などの器に白い紙を敷き、お団子を画像のように並べたら完成です。
-
コツ・ポイント
おうちでお子様と一緒にこねたり丸めたりして楽しみましょう!白玉の硬さは耳たぶくらいと書いてますが、好みは人それぞれ。お好きな硬さで丸めて下さい。
記事掲載↓
https://news.cookpad.com/articles/45807
記事掲載↓
https://news.cookpad.com/articles/45807
このレシピの生い立ち
一年の中でもっとも空が澄みわたる「十五夜」。丸い月見団子は、満月に見立てたものです。綺麗なお月様を愛でながら、お団子と一緒に秋の行事を楽しんで下さい。
明治記念館↓
https://www.meijikinenkan.gr.jp/
明治記念館↓
https://www.meijikinenkan.gr.jp/