★混ぜご飯★簡単鮮やかご飯
watyami
作り方
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1
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大根葉をきれいに洗い、適当な大きさに刻む。
ボウルに＊を入れて、しっかり混ぜる。
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2
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フライパンに油を熱し、入り卵を作り、出来上がったら元のボウルに戻す。
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3
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同じフライパンにごま油をひき大根葉をいれ色が鮮やかになるまで炒める鮭フレーク、いりごま、いの一番をいれて混ぜ合わせる。
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4
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ボウルにとっておいた卵をフライパンに戻し、醤油を回し入れて軽く混ぜる。あったか御飯に混ぜ合わせたら出来上がり♡
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5
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ちょっと多かったので、混ぜずに保存。
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コツ・ポイント
【大根葉＆鮭フレーク】と【ゆかり卵】とを混ぜ合わせずに、2色ごはんもいいですね♪
その場合は、2の工程の時にゆかりを振って入り卵にかけて絡めた方が色がはっきりしていいと思います。
最後に味を見て、薄ければ塩を加えて下さい。
その場合は、2の工程の時にゆかりを振って入り卵にかけて絡めた方が色がはっきりしていいと思います。
最後に味を見て、薄ければ塩を加えて下さい。
このレシピの生い立ち
きれいな葉っぱの大根をもらったので、大根葉ふりかけの新レパートリーに仲間入り♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
watyami
