ニラとチーズの豚肉巻きフライ【ほこた】
作り方
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1
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ニラを4~5cm幅に切る。
スライスチーズを半分に切る
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2
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豚肉(両面)に塩こしょうをかけて、味をつける。
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3
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豚肉の上に、チーズ、ニラを乗せて巻く。
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4
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③を小麦粉→溶き卵→パン粉の順番につける。
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5
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油を180℃に熱し、④を揚げる。
トレーに紙ナプキン等を敷き、余分な油を取る。
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6
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お皿に盛り付けて完成です。
お好みで、ソースなどをつけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
JAほこたの「にら」を使ったレシピです♡