✿ポテトのマヨグラタン焼き✿
LeoRyu
作り方
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■ホワイトソースを作る■
①フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えて素早く馴染ませる。（焦がさないように弱火で）
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②いったん火を止め、牛乳を少しずつ加えながら、ダマがなくなるまで混ぜる。（泡だて器で混ぜると簡単です）
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③よく混ざったら火にかけ、トロミがついたら塩コショウで味を整える。（ホワイトソースの出来上がり）
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耐熱皿に並べたじゃが芋に（あればトッピング）・ホワイトソース・マヨネーズをかける。
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オーブントースター又はオーブンで焼き色がつくまで焼いたら★出来上がり★
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写真は、玉ねぎスライス＆ウインナーをトッピングしました★
じゃが芋だけでも ホクホク美味しいです♬
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１００均に売ってる”小さな泡だて器”ホワイトソースを作るときにとても便利です☆
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☆2009.10．9☆
話題入りする事ができました♡
作ってくださった皆様に感謝❤
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コツ・ポイント
※②で焦がすのが不安ならバターが溶けたら火を止めて小麦粉を混ぜて牛乳を加え混ぜ、滑らかになってから火にかける！！これでOK♬
このレシピの生い立ち
チーズが無かったので、代わりにマヨネーズ☆
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LeoRyu
