秋の味覚たっぷりクリームシチュー

材料はこちら。
鶏肉は一口大、玉ねぎは8等分のくし型切り、にんじんは乱切りにする。

エリンギは食べやすい大きさに切り、しめじは石突を落として、子房にわける。
ブロッコリーも子房に分けて、軽く塩湯でする。

今回使用の圧力鍋は、
ワンダーシェフ魔法のクイック料理　5.5Lの超高圧を使用して、調理します。

水、牛乳を加えてふたをして強火にかけます。

圧力がかかったら弱火にして、
【超高圧：30秒】
【高圧：10分】
煮て、火を止める。

圧力が下がったらふたを開け、ルウを溶かし入れる。