アボカドとゆで卵の豆乳ヨーグルトタルタル
leeeel
作り方
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1
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ボウルにカットしたアボカドを入れ、レモン果汁を絡める。
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2
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1にゆで卵をちぎり入れ、豆乳ヨーグルトと塩麹or塩とブラックペパーで調味し完成！
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コツ・ポイント
アボカドは完熟、ゆで卵は半熟がオススメ！お好みでナッツやディルを混ぜても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
クリーミーだけどさっぱりとしたタルタルサラダが食べたくて、試しに豆乳ヨーグルトを使ってみたら大ヒット♡発酵パワーで美肌＆美腸効果もアップ！
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