鮭中骨水煮のホイル焼き

材料を計量する。鮭中骨水煮缶詰は汁気を切っておく。

にんにく：薄切り
キノコは石づきを落とし、えのき：1/2
しめじ・エリンギ：食べやすい大きさに切る。

にんじんは千切り、キャベツは太めの千切りにする。

その上ににんにく、鮭中骨、バターを乗せ、白ワイン（料理酒）をかけ、塩胡椒を適量ふる。

アルミホイルで具材を包む。（上半分をたたみ、3辺をそれぞれ2回折って中身が出ないようにする。）

トースター、フライパンまたはグリルで加熱する。（トースター：15－20分、フライパン：強火10分、グリル：強火約15分）