彩りレモンそうめん【ドライフード】

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Description

ワンダーシェフドライフードメーカーで作ったドライ食材を、そうめんと一緒に。
さっぱりしていて美味しいです。

材料 (1人分)

1束
鶏がらスープの素
小さじ1
●だししょうゆ
大さじ1
●塩麹
少々
200ml
〇ドライレモン
お好みの量
お好みの量
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    【ドライフードを作る(ワンダーシェフドライフードメーカーでの調理時間)】
    レモン<3ミリスライス
    65℃ 4時間

  2. 2

    ミニトマト<半分に切る>
    65℃ 4時間

  3. 3

    そうめんは茹でて水気を切っておく。
    オクラとみょうがは薄めの輪切りにしておく。

  4. 4

    器に鶏がらスープの素を入れ、少量のお湯(分量外)でとき、●を加えて器ごと冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    だしが冷えたらそうめんと真ん中にオクラとみょうがをおきドライレモンとドライトマトを飾って出来上がり。

コツ・ポイント

夏にぴったりな彩り豊かなレモン風味のおそうめんです。
お好きなドライフードと組み合わせてみてください。
夏に残ってしまったおそうめんの味変にもなりますよ。

このレシピの生い立ち

ワンダーシェフドライフードメーカーを使ったレシピです。
公認アンバサダーさんにご考案いただきました。

いまだ知らない美味しさをあなたに
素材のうまみ ぎゅっと凝縮
フードロス削減も。
レシピID : 7307111 公開日 : 22/09/08 更新日 : 22/09/27

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