ジューシー☆おろしハンバーグ！大葉添え♪

玉ねぎは、すりおろし又は細かいみじん切りにし、耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱します♪
※今回は、炒めず時短です☆

ボウルに合挽きミンチ、塩を入れ粘りが出るまで混ぜます☆
別のボウルに、パン粉、牛乳を入れておきます☆

ミンチが入っているボウルに、
玉ねぎ、パン粉（牛乳入れたもの）、オイスターソース、ナツメグ、卵を入れて混ぜます☆

フライパンに油を入れ、
ハンバーグ種を並べます。
片面に焼き色がついたら（2分位）裏返して蓋をし弱火で4-5分焼きます☆

ハンバーグを焼いている間に、大根おろしを作っておきます☆

器に、大葉を敷いて、ハンバーグを盛り付け、大葉を1枚乗せて、大根おろしを乗せ、ぽん酢をたっぷりかけます☆