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キャベツとコーンのコールスローサラダ

キャベツとコーンのコールスローサラダの画像

Description

【人気検索トップ10入】コーンの優しい甘みに粒マスタードがキリッと効いたコールスローです。キャベツモリモリ食べられます！

材料 （3人分）

キャベツ
150g
コーン（冷凍）
30g
■ ドレッシングの材料
マヨネーズ
大2
酢
小1
粒マスタード
小1
鶏がらスープの素
小1
砂糖
小1
レモン汁
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは粗みじん切りにし、塩（小1/2）を揉み込み、10分ほど置いて水洗いし、水気をしっかり絞ります。

  2. 2

    写真

    コーンは塩少々加えた熱湯で20秒ほど茹で、ざるに上げて冷ましておきます。

  3. 3

    写真

    ボウルにドレッシングの材料を合わせ、キャベツ、コーンを加えてよく和えたら完成です！

  4. 4

    2022.11.2「キャベツコールスロー」の人気検索でトップ10入りしました！

コツ・ポイント

キャベツを塩揉みしてからしっかり絞ることで、青臭さがなくなり、ドレッシングの絡みも良くなります。冷蔵庫で少し冷やすと、味が馴染んで更に美味しいです！

このレシピの生い立ち

キャベツがたくさん食べられるよう、酸味を抑え、コーンの甘みをプラスしました。粒マスタードがいい仕事してくれてます♪
レシピID : 7308672 公開日 : 22/09/14 更新日 : 22/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2024年2月21日
写真
メイプル⌘
さっぱりまろやかでとてもおいしかったです(^^)♩
#コールスローサラダ❣ #コールスローサラダ作ろう #さっぱり美味しい！コールスローサラダ
2023年4月24日
写真
かずくん☆
リピです♪美味しく頂きました^ - ^
#コールスロー爽やかな味
2023年2月25日
写真
メイプル⌘
さっぱりとてもおいしくて嬉しいです♪̆̈また作ります(^^)♪
#コールスローサラダ
2022年10月31日
写真
☆★ケイト★☆
粒マスタード初めて入れましたがいいアクセントになってとってもおいしいです☆今日は子供が代休なのでお弁当に入れて庭で食べました♪
#コールスローに粒マスタード♪
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野菜ソムリエmiwa
キャベツとコーンのコールスローサラダ
by 野菜ソムリエmiwa