【米粉、豆腐で作る】お月見団子♪
にゃんたろう薬膳
作り方
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1
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米粉、てんさい糖、豆腐を入れて混ぜます
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2
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かぼちゃ団子は、加熱したかぼちゃを潰し、米粉、豆腐を入れます
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3
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米粉の種類によって、吸水量が違います
耳たぶくらいの固さになるように調整してください
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4
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丸めて15等分にします（かぼちゃ団子 ５こ）
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5
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氷水を用意していきます
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6
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沸騰したお湯で、ゆでます
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7
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すべての団子が浮いたら、さらに1－2分ゆでます
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8
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団子を氷水につけます
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9
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盛りつけ
上段２コ
中段４コ
下段９コ
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お好みで、きなこ、黒糖みつ、あんこでどうぞ
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作り方を動画にしています
https://youtu.be/xJt0bE_UgQk
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【美肌になる】ヨクイニン入りみたらし団子
ID : 7213417
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コツ・ポイント
【豆腐 薬膳】
・余分な熱を冷ます（目の充血、腫れなど）
・体を潤す（皮膚、口など）
【かぼちゃ 薬膳】
・胃腸の働きを補う
・だるい、慢性疲労
・便秘
・体を温める
・余分な熱を冷ます（目の充血、腫れなど）
・体を潤す（皮膚、口など）
【かぼちゃ 薬膳】
・胃腸の働きを補う
・だるい、慢性疲労
・便秘
・体を温める
このレシピの生い立ち
お団子を作るのに上新粉、白玉粉などわざわざ買いにいくのが、面倒なので、家に常備してある米粉で作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にゃんたろう薬膳
