きのことベーコンのミルクチーズリゾット

きのことベーコンのミルクチーズリゾットの画像

Description

オートミール感覚で食べられるゼンブミールはリゾットにも♪豆の旨みだけでもおいしいですが、きのことベーコンを加えて旨みUP

材料 (1人分)

ゼンブミール
30g(1袋)
150ml
ひとつまみ
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は時短調理で朝食シーンでも大活躍!オートミール感覚でいろいろ使える、100%豆だけでできたゼンブミールを使います。

  2. 2

    鍋に牛乳、ゼンブミール、塩、きのこ、ベーコンを加えて火にかける。

  3. 3

    沸騰したら吹きこぼれないように弱火で2分ほど加熱し、チーズを加えて、混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り付け、黒こしょうををふる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オートミール感覚、パスタ感覚、いろんな使い方ができるゼンブミールはリゾットや雑炊にするとおいしいので、ミルクリゾットにしてみました。きのこやベーコン以外にも、コーンやウインナー、お好みの野菜を入れてアレンジしてみてください!
レシピID : 7310574 公開日 : 22/09/12 更新日 : 23/01/17

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