ワンタン風スープの画像

Description

餃子の皮がつるんとして食べやすいスープです☆

材料 (大人2人+こども2人)

1/4個
50g
500ml
中華だしの素
小さじ1
食塩
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎともやしを食べやすい大きさに切り、餃子の皮は半分に切り5mm幅の千切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油・豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったら玉ねぎ・もやし・水を入れて火を通す。

  3. 3

    2に火が通ったら餃子の皮をほぐしながら入れ、中華だしの素・食塩で味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

餃子の皮をほぐしながら入れないと、皮同士がくっついてしまうので注意が必要です。
食べる直前に入れると麺のようになり、しばらく経つとモチモチするので、2度楽しめます。

このレシピの生い立ち

余りがちな餃子の皮を使って、スープを考案しました。細く切ることで麺のようになり、つるんと食べやすくなります。
レシピID : 7311606 公開日 : 23/03/20 更新日 : 23/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート