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冷凍フライドポテトをチンして解凍し、FPに粗めにかける。
ボウルにポテト、そぼろ、胡椒、カレー粉を加えよく混ぜる。
ボウルの中で成型し、小麦粉を全体にまぶしたら別皿によける。
ボウルに残った小麦粉に水を少し足して、溶き卵位の緩さにしたら、タネにまぶす。
タネの入ったボウルにパン粉を振り掛けて全体にまぶす
小皿に油を適量だし、コロッケの全体にまぶす
余熱なしのオーブン250度中段で25分焼く。