味噌汁のコツ
Description
あさりやしじみなど魚介の入った味噌汁やニラなどの癖のあるお味噌汁のときのコツです。
山P輔の嫁
材料
（何人分でも使えます）
みそ
これだけでOK
作り方
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1
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お湯が沸騰したら、まず味噌を少しだけ（お湯が軽くにごる程度）入れます。
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2
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具材を入れます。
（お酒などいりません）
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3
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4
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コツ・ポイント
以外と知られていないようなので。。。
お酒より臭みが抜けますよ。
お酒より臭みが抜けますよ。
このレシピの生い立ち
以外と知られてないようなので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
