エスプレッソゼリー

材料はこちら。
今回は粉末コーヒーを使用します。

今回使用の製品は、ワンダーシェフポータブルエスプレッソメーカーを使用して、抽出したエスプレッソを使用します。

エスプレッソメーカーにレギュラーコーヒーをセットし、タンクにお湯を半分まで入れて抽出する。

鍋にエスプレッソを入れて火にかけ、少し温まったら火を止める。

ゼラチンを加えてよく混ぜ、ゼラチンが溶けたらグラニュー糖も加えてよく混ぜる。

バットなどお好みの容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。