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チリコンカン

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Description

ごはんにも、タコスチップスにも
合います

材料

玉ねぎ
1個
にんじん
1本
オリーブオイル
大1
にんにく
1片
鷹の爪
輪切り少し
合挽肉
200g
■ 人参
ミックスビーンズ
水煮缶1個
トマト缶
水煮缶1個
はちみつ
大1/2
ウスターソース
大1
ケチャップ
大1
ガラムマサラ
少々
チリパウダー
小1
赤ワイン
大1

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこちら。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切り

  3. 3

    写真

    にんじん、みじん切り

  4. 4

    写真

    オリーブオイルに
    にんにくと鷹の爪輪切りを
    入れて

  5. 5

    写真

    ④に合挽肉を入れて炒める

  6. 6

    写真

    ⑤に玉ねぎ、人参のみじん切りを加えて炒める

  7. 7

    写真

    ミックスビーンズを入れて

  8. 8

    写真

    トマト缶を合わせ
    ローリエ
    コンソメ、はちみつ、
    ウスターソース、ケチャップ
    ガラムマサラ、チリパウダー
    塩胡椒

  9. 9

    写真

    赤ワインを入れたら
    蓋をして蒸し煮。
    水分が無くなるまで
    炒める

コツ・ポイント

水分を飛ばすまで
じっくり煮ます。

このレシピの生い立ち

水煮缶を使って
フライパンで簡単にできます。
レシピID : 7311919 公開日 : 22/09/13 更新日 : 22/09/13

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チリコンカン
by kojikamori