詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

母直伝、ニンニク醤油漬け唐揚げ

母直伝、ニンニク醤油漬け唐揚げの画像

Description

花嫁修行中！
鶏肉400グラムでもいいかも！
800gあったら唐揚げ50個くらい　

制作時間一晩＋１時間

材料 （5人分）

ニンニク
半分
生姜
半分
とりもも肉
800グラム
醤油
ひたひた
片栗粉
半分
小麦粉
半分
 
油
半分

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    A. ニンニク半分、生姜半分をすりおろすか

  2. 2

    写真

    【下準備】
    大きいコンテナに
    切ったとりもも肉800グラム
    Aを入れて
    醤油ひたひたに入れて冷蔵庫で一晩

  3. 3

    ビニール袋に、片栗粉、小麦粉半分入れて混ぜる。そこにつけおいた肉を入れる

  4. 4

    フライパンに油3センチいれて熱する。
    ちょっと小麦粉入れて温度チェック
    IHは5番くらい

  5. 5

    写真

    温まったら4の肉を入れる。
    一気に10個くらい焼ける
    IH5番くらいで7分焼く

  6. 6

    ひっくり返して5分くらい！
    熱すぎたらIH4番くらい！

  7. 7

    色が変わったら完成！

コツ・ポイント

危ないので手に水はつけないこと！跳ねる！
家中が油臭くなるので、洗濯物しまっておく
たくさん作って冷凍します。

終わったら火止めて暖かいうちに固めるテンプラーやって、冷めたらゴミ箱へ。

このレシピの生い立ち

うちのおかんが作る唐揚げが世界一美味しい！
レシピID : 7312117 公開日 : 22/09/13 更新日 : 22/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2024年2月21日
初れぽ
写真
まさにゃん☆
自分で味の調節ができる
#からあげ最高！ #かんたん
つくれぽを書く

( )
いっちゃんとぽちまる
母直伝、ニンニク醤油漬け唐揚げ
by いっちゃんとぽちまる