◈太刀魚と野菜の天ぷら◈#旨み塩レシピ◈
旨み塩レシぴ
作り方
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1
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太刀魚は食べやすい大きさに切る。
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2
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太刀魚にうちこ（天ぷら粉）を付ける。うちこの余りに氷水を入れ衣を作る。骨は爪楊枝で止めて骨せんべいの器にしま
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3
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骨焼く5分揚げる♡
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4
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太刀魚、野菜を揚げる♡
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5
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お好みの旨み塩でお召し上がりください♡
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6
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旨み醤油（めんつゆでもOK）でも美味しいです♡
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コツ・ポイント
揚げる前にうち粉をつけてから衣を付けないと揚げた時に全部剥がれてしまいます。うち粉は必ずです♡
このレシピの生い立ち
毎日大量に太刀魚を釣ってくるので、色んなレシピを考え中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
旨み塩レシぴ
