勝間なんきん丸ごとグラタン【食遺産】
発見！食遺産・公式
作り方
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1
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勝間なんきんのへたを切り、種とわたをくり抜く
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2
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電子レンジで約3分温める(500W)
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3
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玉ねぎ・エリンギ・ベーコンを塩・こしょう・バターで軽く炒める
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4
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勝間なんきんの中に炒めた具材を入れる
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5
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チーズをのせる
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6
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オーブントースターで約3分焼く
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コツ・ポイント
具材は残り物の野菜などを入れてアレンジしてもOK！
お好みで仕上げに黒こしょうをかけるのもオススメです◎
お好みで仕上げに黒こしょうをかけるのもオススメです◎
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜11時30分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
勝間なんきんを丸ごと使ったレシピを教えてもらいました。勝間なんきんのさっぱりした甘さとチーズの相性が抜群の一品です。
勝間なんきんを丸ごと使ったレシピを教えてもらいました。勝間なんきんのさっぱりした甘さとチーズの相性が抜群の一品です。
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