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小松菜は3cmほどに切り、レンチンして水気を搾る。鶏モモは薄切りの一口大にし、塩胡椒、酒をふりかけおいておく。
マッシュルームは厚めに、玉ねぎは薄切りにして下ごしらえ完了。
フライパンに油を敷き、玉ねぎをくたっとなるまで炒め鶏モモを入れさらに炒める。マッシュも追加。箱の表示通りミックスを入れる
最後に小松菜を入れる。 グラタン皿に入れ、バターとチーズを乗せ、焼き目がつくまでトースターで8分ほど焼く。