油不使用♪豆腐ステーキ

ボウルに醤油、酒、みりん、味噌を入れ混ぜる。

①に水気を切った豆腐を入れ10分ほど味を染み込ませる。

フライパンにフライパン用アルミホイルを敷いて、汁気を切った豆腐を入れ焼き目がつくまで焼く。