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ノンフライチキン南蛮

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Description

生野菜がたっぷり食べられる

材料 （２人分）

鶏肉
１枚
塩
少々
玉ねぎ
1/2個
人参
1/２個
固ゆで卵
３個
タルタル用かんたん酢
大さじ2
マヨネーズ
大さじ4
かんたん酢
大さじ4
醤油
大さじ2
油
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    鶏肉を１cm厚のそぎ切りにして塩をふっておく

  2. 2

    玉ねぎ、人参をみじん切りにしレンジで２分

  3. 3

    固ゆで卵をあらみじん切りににして玉ねぎ、人参、マヨネーズ、かんたん酢を混ぜる

  4. 4

    ボールに醤油、かんたん酢をまぜる

  5. 5

    フライパンに油をひいて弱火で蓋をして蒸し焼きで鶏肉を焼きます

  6. 6

    焼いた鶏肉を4に漬け込みます

  7. 7

    好きな野菜に鶏肉をのせタルタルをかけたらできあがり

コツ・ポイント

衣なしの焼き調理！とってもヘルシー

このレシピの生い立ち

夕食に作りました
レシピID : 7313925 公開日 : 22/09/15 更新日 : 22/09/15

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ノンフライチキン南蛮
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