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玉ねぎ 薄切り。もやし 洗って水切り。
鍋に水をいれ沸騰したら❶を入れる。
玉ねぎが透き通り出したら乾燥わかめIN。お好きな所で鶏がらスープの素塩で味を整える。沸騰させないように。
卵をよく混ぜる。鍋をぐるぐる混ぜながら卵をいれる。
火を止め小口ネギを散らして完成!