抹茶アーモンドクッキー

バターと卵を常温にしておく。

大きめのボウルにバターを入れ、ホイッパーかゴムベラでクリーム状になるまでよく混ぜる。

グラニュー糖を加えよく混ぜる。

ふるった★とアーモンドダイスを加え、練らないようにゴムベラで切るようにさっくり混ぜる。

ひとまとめになったら、2〜3等分に使いやすい大きさに分けてそれぞれラップで包み、冷蔵庫で1時間〜一晩休ませる。

オーブンを170度に予熱する。

型で抜くか、包丁で適度な大きさに切る。
オーブンシートを敷いた鉄板に間隔を空けて並べる。

オーブンで13〜15分焼く。