詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

骨粗鬆症予防に！桜えびの納豆パスタ

骨粗鬆症予防に！桜えびの納豆パスタの画像

Description

桜えびはカルシウムが豊富。納豆は骨を強くするビタミンKが豊富で、カルシウムも多く、骨の健康のためにおすすめです。

材料 （2人分）

ブロッコリー
1/4個（95g）
しいたけ
2個（40g）
スパゲッティ
200g
桜えび
大さじ4（8ｇ）
納豆
2パック（100g）
めんつゆ（ストレート）
大さじ2（30g）
柚子胡椒
小さじ1（6ｇ）
水
大さじ2（30g）
白ごま
大さじ1（9g）

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分け、しいたけは5㎜の薄切りにする。

  2. 2

    1ℓの熱湯に塩小さじ2(分量外)を入れて、スパゲティを時間通りに茹でる。

  3. 3

    スパゲティが茹で上がる2分前に①を加えて茹で、ザルに上げる。

  4. 4

    フライパンに桜えび、納豆、めんつゆ、柚子胡椒、水を入れ、ひと煮立ちさせたら③を入れ、よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り、白ごまをふりかけて完成。

コツ・ポイント

ブロッコリー等を同時に茹でることで時短になります。
★栄養価(1人分)★エネルギー：511kcal、たんぱく質：25.3ｇ、脂質：9.0ｇ、塩分：1.8ｇ、カルシウム：224㎎、ビタミンD：0.1㎍、ビタミンK：400㎍、鉄：4.3㎎

このレシピの生い立ち

骨粗鬆症の予防には、カルシウム700～800㎎/日、ビタミンD：15～20㎍/日、ビタミンK：250～300㎍/日摂取することが推奨されています。
レシピID : 7314384 公開日 : 22/10/03 更新日 : 22/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年11月15日
写真
くみことムック
少しお味付けが、薄かったですが、野菜がたくさんで、しかも納豆入り、おいしく頂きました。
#桜えびのパスタです🎶
2022年11月22日
初れぽ
写真
ロックンかおりん☆
納豆があったので作ってみましたが、分量では水臭くて、主人に味がないと言われました(汗)醤油と塩胡椒で食べました。また作ります😅
#納豆メニュー #ヘルシーパスタ
つくれぽを書く

( )
済生会吹田病院栄養科
骨粗鬆症予防に！桜えびの納豆パスタ
by 済生会吹田病院栄養科