シンプルだけど驚く！！かぼちゃサラダ
Description
見た目を裏切る我が家のサラダのかぼちゃサラダカレー風味です！みんな大好きな味付けですのでぜひ試してみてくださいね。
kikusuzu
材料
（2〜3人分）
作り方
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1
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かぼちゃは2㎝角くらいに切ってサッと水に通してボウルに入れて、レンジ600Wで3分加熱して少し潰す。
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2
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玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れてレンジ600Wで1分加熱して【A】を合わせる。
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3
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①と②を合わせて皿に盛り付けて刻みパセリを散らす。
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コツ・ポイント
かぼちゃはしっかりと柔らかく加熱すること。
レンジ加熱は水分が足りないと乾燥して硬くなりますので、加熱する時は必ず水を加えてくださいね。
レンジ加熱は水分が足りないと乾燥して硬くなりますので、加熱する時は必ず水を加えてくださいね。
このレシピの生い立ち
よく作るかぼちゃサラダですが味変してみたくなってカレー風味にしました。
見た目はシンプルなかぼちゃサラダに見えるところが驚きの美味しさの秘密です♪
見た目はシンプルなかぼちゃサラダに見えるところが驚きの美味しさの秘密です♪
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