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小松菜と厚揚げの鶏ガラ炒め

小松菜と厚揚げの鶏ガラ炒めの画像

Description

安い食材でお財布にも嬉しい(^^)
しっかり味がついてるのでご飯が進みます！

材料 （2人分）

小松菜
半袋
しめじ
半袋
厚揚げ
１パック
 
■ ★
醤油
大さじ１
生姜チューブ
３cmくらい
鶏ガラの素
小さじ１
酒
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    小松菜は５cmほどのざく切り
    しめじは石づきを切ってバラバラにする

  2. 2

    写真

    厚揚げは半分に切って縦に５当分し、ビニール袋に入れ片栗粉をまぶしてシャカシャカ振る

  3. 3

    フライパンにサラダ油を大さじ１入れて厚揚げを薄く焦げ目がつくまで両面焼く

  4. 4

    小松菜の茎の部分としめじを入れて炒め、火が通ったら葉の部分を入れて炒め塩こしょう少々

  5. 5

    ★を回し入れて全体に絡めたら完成

コツ・ポイント

厚揚げをしっかり焼き目つけた方がモチっとしておいしいです(^^)

このレシピの生い立ち

小松菜と厚揚げと鶏ガラで何かできないかなぁ？と考えて作りました。
レシピID : 7315275 公開日 : 22/09/17 更新日 : 22/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年9月28日
初れぽ
写真
とまえさん
簡単にできてご飯がすすむ
#簡単に作れる
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( )
おおざっぱなＯ型ママ
小松菜と厚揚げの鶏ガラ炒め
by おおざっぱなＯ型ママ