豚もも薄切り肉の甘酢あん
美味しいかな
作り方
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1
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豚肉を広げて、塩胡椒を少々、くるっと丸めたら片栗粉をまぶす。
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2
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人参を薄く切る。
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3
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フライパンに油を引いて、1に焼き色がつくまで焼く。にんにく、きのこも。
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4
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豚肉がカリッと焼けたら、水と調味料を加えて、蓋もして少し煮る。
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5
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4に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
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コツ・ポイント
薄切り肉を丸めて、厚みを出して、肉だんごのようにする。
このレシピの生い立ち
肉だんごよりも、食感があり美味しいので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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