【ホットクック】白菜と豚肉のトマトカレー
KJFITNESS
作り方
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1
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ルーはこれです
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2
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白菜はこんな感じの大きさに細切りにする。大量になりますが調理でしぼむので心配はいりません。
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3
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オリーブオイルをひいたフライパンで豚肉を軽く炒めます。色が変わったらホットクックに油ごとバサッと放り込む。
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4
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ホットクックの中に白菜と他の材料を全て（ルー以外）入れます。
混ぜ技ユニットをセット
手動→煮る→混ぜる→25分
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5
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ホットクックの出来上がりの合図で蓋を開けローレルは捨てて、アクと上澄み脂もお玉で掬いとって捨てる。
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6
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クルクル混ぜながらルーを全て割り入れて、追加加熱→3分。
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7
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出来上がり。味を見て濃すぎるなら水を追加、薄いならソースとケチャップを追加。
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8
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ご飯100ｇに合う量をタッパに分けて冷凍ストックして下さい。
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9
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ご飯にパセリを振ると美味しいです。
PFCが悪いのでゆで卵を2つ割にして乗せると栄養が良くなり◎。ゆでブロッコリーも◎
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コツ・ポイント
豚小間500ｇ 1200㎉
※ロースにしたり脂身の少ない物を選ぶともう少し下がる
カレールー1箱 900㎉
調味料 250㎉
12皿2350㎉
1皿195㎉＋ご飯
P10ｇ F13ｇ C10ｇ
※ロースにしたり脂身の少ない物を選ぶともう少し下がる
カレールー1箱 900㎉
調味料 250㎉
12皿2350㎉
1皿195㎉＋ご飯
P10ｇ F13ｇ C10ｇ
このレシピの生い立ち
トレ飯の息抜きとして、なるべくジャガイモなどのカロリー源を減らしつつ簡単で美味しいカレーが食べたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
