水茄子の浅漬け
だーれのおやさい
作り方
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1
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水茄子、きゅうりを適当な大きさにカットする。
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2
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①をボウルに入れ塩を入れ軽く混ぜて馴染ませる。
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3
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②で馴染ませている間に★を混ぜておく。
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4
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②を軽く絞り③に入れ絡めたら冷蔵庫で数時間冷やして出来上がり★
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コツ・ポイント
分量は細かく考えなくても適当でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
水茄子は瑞々しく生で食べても美味しいと聞き浅漬けにしてみました。
生姜は冷やす効果もあるので暑い日にはぴったりです。
生姜は冷やす効果もあるので暑い日にはぴったりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だーれのおやさい
