ウインナーと粒黒糖のサーターアンダギー
オイシイーヌ
作り方
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1
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黒糖は5mm角くらいに刻む
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2
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たまご 砂糖 バター 牛乳 を混ぜたら、合わせてふるった粉とベーキングパウダーを入れゴムベラでさっくりと混ぜる
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3
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混ざり切らないうちに刻み黒糖を加える
混ぜ過ぎ注意
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4
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手に油を塗りウインナーを包んで
160℃の油で揚げる
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5
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生地に溶け込んだ砂糖の量が少ないので、普通のより色が薄め
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コツ・ポイント
表面の粒黒糖は剥がれやすいので、成形時にできるだけ表面に出さない方がよいです。
サーターアンダギーはとても美味しいもので、作っている時こそちむどんどん致しましたが、いざ完成してひとりで食べていると、不思議と孤独感がいつになく増大しました。
サーターアンダギーはとても美味しいもので、作っている時こそちむどんどん致しましたが、いざ完成してひとりで食べていると、不思議と孤独感がいつになく増大しました。
このレシピの生い立ち
固形黒糖が余ってたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
オイシイーヌ
