1と5で簡単！コーヒーゼリー(アガー)
Description
きび砂糖や黒糖などの茶色いお砂糖で！
コクのあるちょっぴり贅沢なコーヒーゼリーです(^^)
コクのあるちょっぴり贅沢なコーヒーゼリーです(^^)
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材料
（プリンカップ6個分）
作り方
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1
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お砂糖とアガーを混ぜ合わせる。
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2
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お水を少しずつ1に足していき、アガーとお砂糖を溶かしたら、火にかける。
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3
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沸騰したら、噴き出さない程度に火を弱めながら1〜2分煮る。
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4
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火を止め、コーヒー粉を入れ混ぜ、粗熱が取れたら容器に移して冷やす。
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コツ・ポイント
アガーはダマになりやすいため、必ず先にお砂糖としっかり混ぜてから水を少しずつ加えること。
このレシピの生い立ち
アガーで作るプルプルゼリーにはまり、作りやすい分量で覚え書き。
