からあげ

鶏モモ肉を一口サイズに切り、ポリ袋に入れて○の調味料を全て入れて持ち込む。冷蔵庫で半日以上置く。

上げる直前で鶏肉を冷蔵庫から出して、片栗粉、薄力粉をよく混ぜて鶏肉を塗して180℃で揚げる。片面3分ずつあげる。

170℃にしてもう一度片面2分ずつ上げていく。