マックポテト超復活!バター卵ウインナー!

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Description

しなしなポテトが買ったとき以上の美味しさに!カリカリポテトとジュワッとウインナー、卵、ほりにし…合わないワケありません。

材料 (2人分)

【洗い物はフライパンだけ!】
フライドポテト(マクドナルドMサイズ)
1つ
バター(マーガリン可)
小さじ1〜2
2個
ほりにし(もしくはガーリックパウダー&塩胡椒)
表面全体かかるぐらい
お好みで

作り方

  1. 1

    ウインナーは1本を4等分し、炒めます。(自分は手でちぎります。爪で皮に裂け目を作ると簡単にちぎれるようになります)

  2. 2

    ウインナーの油が出始めたら、冷えたポテトを入れます。(ポテトに油を吸わせます)

  3. 3

    バターを入れます。ポテトに纏わせるように炒めます。

  4. 4

    ベーコンを入れるならここで入れます。炒めます。

  5. 5

    ポテトにちゃんと火が通り、焦げ目が付き始めたら、卵を2個直接割り入れます。炒めます。

  6. 6

    卵にほどよく火が通ったら、"ほりにし"をサラーっとかけます。

  7. 7

    完成です!

コツ・ポイント

要するに、全部入れて炒めます!( ´▽`)/
・ポテトにウインナーの油とバターがコーティングされるように炒めてください。
・ウインナーは粗挽きで!
・ほりにし、とても重要です。
※ちなみに、とろけるチーズはかけない方がご飯に合います。

このレシピの生い立ち

ポテトがMサイズ丸々残り、しなしなになってしまったので考案しました(1週間前のものを使用)。ゴワゴワ残るかな〜と思いましたが全然なく、カリカリに上手くいきました!ご飯のおかずにも、もちろんビールにも超絶合いますよ。私は朝ご飯で作りました笑
レシピID : 7316677 公開日 : 22/09/19 更新日 : 22/09/20

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