きのことたらこのパスタの画像

Description

キノコとガリバタ、たらこの相性が抜群。明太子にしても良いかと思います。

材料

お好みで
 
ニンニク
1かけ
バター
大さじ2
1腹
150g
3本
胡椒
少々
少々

作り方

  1. 1

    余ってるキノコを一口大にしましょう。今回は平茸です。

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにしてバターて炒め、その中にキノコを投入します。軽くしなったら火を止める。

  3. 3

    たらこ一腹をボウルにあけバターとあえます。

  4. 4

    パスタは表示時間から30秒早く茹で上げます。

  5. 5

    浅葱は少量輪切りにします。

  6. 6

    全部混ぜ合わせれば出来上がりです。
    ※塩胡椒はお好みですが胡椒は入れた方がベターです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キノコは体に良くて安く買えるんですが毎回余ります。なのでパスタ化して消費できるようにしました。
レシピID : 7316952 公開日 : 22/09/19 更新日 : 22/09/19

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