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(30品)
レシピID :731701
牛乳deポークステーキ
牛乳に20分豚肉を漬け込むと豚肉が柔らかくなります！
ステーキじゃなくても、豚肉料理に色々応用してみてください♪
ステーキじゃなくても、豚肉料理に色々応用してみてください♪
材料
豚肉
人数分
牛乳
適量
塩コショウ
適量
■
おろしソース（お好みで）
★玉ねぎすりおろし （大根おろしでもOK）
半分
★ニンニク
1かけ
★醤油
大さじ3
★酒
大さじ3
★砂糖
大さじ3
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1
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筋切りした豚肉を牛乳に20分漬け込みます。フリーザーバック等の方が、少量の牛乳ですみます！
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2
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取り出して、キッチンペーパーで、よく牛乳をふき取ります。
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3
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塩コショウをふって、両面こんがり焼いて下さい。
味付けは、お好みで・・・。
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4
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*お好みで*
小鍋に★を入れて、ひと煮立ちさせます。焼きあがる寸前に★をふりかけ、さっとからめます。
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