キャベツの芯に近い所で見た目紫色キャベツ
こつゆ514
作り方
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キャベツは洗ってから、千切りにします
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2
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キッチンペーパーや清潔な布巾で水気を良くとります
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器にカンタン酢とゆかりを入れ2を入れます
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一日漬けるといい色に♪
豆苗の緑添えました♪
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サラダに添えると綺麗ですよ♪
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KBBキッチンさん
大根救済☆カンタン酢とゆかりでお漬け物
ID6952107
参考にさせて頂きました
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姉妹レシピ
お弁当に！カンタン酢にんじん型抜き
ID6110770
良かったら見て下さいね
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「紫キャベツ」の人気検索でトップ10入りしました。紫キャベツのレシピ検索した方はには申し訳ないです〜
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綺麗なピンクに染めて頂いた皆様のおかげで話題入りする事型出来ました。10名の皆様ありがとうございます
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追記 キャベツの芯（白い部分）を利用するとよく染まるので名称変更しました
時間がたって白っぽくなってしまったキャベツにも
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「キャベツの芯」の、人気検索で一位になりました。有難うございます♪
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コツ・ポイント
洗ったキャベツはよく水気を切って下さい。ムラにならないように時間を置いて時々混ぜて下さいね。青々とした所より芯に近い白っぽい所の方が良く染まると思います
このレシピの生い立ち
サラダの彩りに紫キャベツか紫玉ねぎ欲しいけれどどっちもない！KBBキッチンさんゆかりのお漬け物を参考にキャベツで作ってみました
