お酒のアイスクリーム
凌央亜依ママ
作り方
-
-
1
-
クッキーを浅いタッパーなどに八枚しいて、ウイスキーをヒタヒタにいれる。クッキーの半分くらい浸るくらいがベスト
-
-
-
2
-
冷蔵庫で一時間くらいなじませます。ふにゃふにゃになるくらいです
-
-
-
3
-
クーリッシュの袋をハサミで切り開ける。絞り出してはいけません
-
-
-
4
-
クッキーのタッパーから四枚だして、残りの四枚の上にクーリッシュを敷きます
-
-
-
5
-
取り出したクッキーを敷いたクーリッシュの上に並べて、タッパーの蓋をしめ、冷凍庫で半日凍らせて出来上がり
-
コツ・ポイント
クッキーは好きな味でいいですが、クッキーの味をいかすため、クーリッシュはバニラがいいです
このレシピの生い立ち
ショッパーで食べたアイスクリームパフェが、ウイスキーやカクテルの原酒のソースになっていて、お酒のアイスクリームにはまりました。
手軽に家で食べようとクッキーサンドアイスクリームでやったらはまり、大量に食べるためかんがえました。
手軽に家で食べようとクッキーサンドアイスクリームでやったらはまり、大量に食べるためかんがえました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
凌央亜依ママ
