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かぶと人参を細切りにし、ビニール袋に入れ塩をし、しばらくおいておく。水分が出てきたらよく絞る。
キュウリを塩で板ずりし、スプーンでタネを除いて細切りにする。キッチンペーパーやふきんで水分をよく拭いておく。
昆布はキッキンはさみで細切りにする。レモンの皮も薄くむき細切りにする。調味料と、昆布、レモンの皮をあわせておく。
かぶ、にんじんをあわせた調味料にしばらくつけておき(時間はお好み)、頂くときにキュウリを加える。
さくらご飯ちゃん1人話題入りありがとう。
かぶのレモン風味=さくらちゃんだって方程式が成り立ってる。笑
赤カブだといろがいいですね!とっても嬉しいコメント&つくれぽありがとうございます。
お~ひさしぶりにりぴありがとう!覚えてくれてて嬉しいな!
うわ~とっても彩が綺麗でおいしそうです!つくれぽありがとう。