白ネギ大量消費◎万能！ねぎ塩ダレ

Name: 白ネギ大量消費◎万能！ねぎ塩ダレ
Ingredients: 長ネギ 2本; ★ごま油 大さじ4; ★塩 小さじ1/2; ★レモン汁 大さじ1; ★すりごま 大さじ5; ★鶏ガラスープの素 小さじ1

Description

万能！ねぎ塩ダレ。
そのまま食べても良し、冷奴、チキンステーキ、タン塩にも♡ねぎ大量消費に♡美味しくてやみつき！

☆ののママキッチン

材料

長ネギ

2本

★ごま油

大さじ4

★塩

小さじ1/2

★レモン汁

大さじ1

★すりごま

大さじ5

★鶏ガラスープの素

小さじ1

作り方

1

ねぎをみじんぎりにする。細かさはお好みで。(私は粗めにしました)辛味が気になる方は水にさらしてよく水分を切る。
2

★を混ぜて1時間くらい冷蔵庫で冷やして完成。
煮沸消毒した清潔な瓶で1週間くらい日持ちします。
3

冷奴にも！
4

チキンステーキにも！

コツ・ポイント

すりごまをたっぷり加えることでごま油を吸いねぎとよく絡み合います！
レモン汁のかわりに、りんご酢でも。
酸味でさっぱり！

このレシピの生い立ち

白ネギが大量にあったので大好きなねぎ塩ダレにしました。

レシピID : 7318561 公開日 : 22/09/21 更新日 : 22/09/21

このレシピの作者

☆ののママキッチン

簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡
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食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2024年1月21日

♪Sally♪

ただネギを切って調味料と和えるだけの簡単な手順なのに激うまでした！時間が経てばネギの辛みも抜けてやみつきです。

#ねぎ大量消費 #ねぎシャキシャキ #ねぎの美味しい食べ方

2023年2月17日

初れぽ

マリタマト

以前作ったら子供達に大人気でした。ネギが安売りしてるときは作ってます。唐揚げ、冷奴、揚げ物何にでもかけてます

#簡単 #つけダレかけダレ #ネギ消費

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