すだちとサーモンのカルパッチョ
いちゃんぬ！！！
作り方
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1
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オリーブオイル、醤油、すだち果汁、砂糖を合わせる
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2
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サーモンを好みの皿に敷き詰める
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3
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サーモンに塩、胡椒を適量かけ、指で馴染ませる
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4
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①のソースをかける
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5
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お好みでケイパー、オリーブを添えてどうぞ！
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コツ・ポイント
魚は好みのもので良いと思います。
柑橘果汁の酸味の角を砂糖で丸くするイメージです！
柑橘果汁の酸味の角を砂糖で丸くするイメージです！
このレシピの生い立ち
カルパッチョにアレンジを加えてみました。すだち好きな方多いと思いますので是非！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
