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モモ肉を６つにきり、フードプロセッサーにかける。ネギ青部分もかけて、塩、片栗粉、卵でふんわりするくらいまぜる。
鍋にお湯酒をいれて沸騰してるとこにスプーンで一口大にして入れる。あくをとる
塩、茅乃舎だしやぶり入れる。しらだし少し入れ、ネギはやいて入れる
えのき、白菜、ウインナー、豆腐、好きな具材いれるだけ
natyural
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