キムチクリームパスタ
かぼちゃプリンst
作り方
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1
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温めたフライパンにバター10gを入れ、溶けたらエビ、あさりを好きなだけ入れ、酒大1を加える。
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2
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キムチを200g入れる。※汁は絶対に入れない。
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3
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しょうゆ大2、みりん大2、コチュジャン小1、生クリーム200ml、牛乳200mlを入れる。
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4
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とろみが出るまで煮込み、大1の塩を入れて茹でておいたパスタを入れて馴染ませる。
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5
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お皿に盛ってブラックペッパーを適量ふりかけて、出来上がり。
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コツ・ポイント
あさりなしでもOK。ベーコンでも美味しいです。(ベーコンで作るときはお酒はいれません。)キムチの汁を入れると水分量が変わるので入れないでください。
このレシピの生い立ち
某YouTuberさんのレシピを自分好みにアレンジ。覚書用レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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