平茸のお吸い物
Description
採れたてプリプリです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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平茸は石づきを切り落とし、手でほぐす。豆腐は適当な大きさに切る。
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2
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出し汁に塩、酒、醤油を入れ具材を入れ火が通ったら出来上がり★
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コツ・ポイント
塩、醤油の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
新鮮な平茸を楽しみたくて薄味のお吸い物にしました。
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平茸は石づきを切り落とし、手でほぐす。豆腐は適当な大きさに切る。
出し汁に塩、酒、醤油を入れ具材を入れ火が通ったら出来上がり★