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コク旨♥＾＾♥大根だけ　～簡単！生姜焼き

コク旨♥＾＾♥大根だけ　～簡単！生姜焼きの画像

Description

簡単～大根の照り焼き★生姜焼きの大根は、ご飯が進む！お酒も進む！おかずにもう1品★トウチ⇒八丁味噌、オイスタースでも

材料 （2人分）

大根
1/4本
水溶き片栗粉
適量
■ A
生姜すりおろし
1かけ
麺つゆ（3倍濃縮）
そのまま４０ｍｌ
水
４０ｍｌ
砂糖or蜂蜜
大さじ２
ごま油
大さじ２
唐辛子、胡麻
好みで
●トウチ（なくてもいいが、あれば風味と味にコクと深みが出て格段に美味しい）
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    大根は５ｍｍ厚、で食べやすい大きさに切る。
    皿にのせラップをし、3分加熱する。

  2. 2

    写真

    フライパンにAを入れ、煮立てます。

  3. 3

    写真

    1の大根を入れ色づいたら、水溶き片栗粉を加え、てりてりしたら、完成

  4. 4

    ♠トウチの代用は
    ♥八丁（赤だし）味噌、
    ♥浜納豆。でも可。

    ○これらがない場合は、オイスターソース。

コツ・ポイント

★大根に味が絡むように、レンジで加熱後に焼き、とろみを付けるのがコツ！
★ご飯に合うよう濃いめ味です。
★麺つゆでなくても、しょうゆ、酒、砂糖で味付けするのもいいし、生姜焼きのタレを利用してもいいでしょう。味付けはお好みで。

このレシピの生い立ち

照り焼きおろしハンバーグから生まれたオリジナルレシピ
レシピID : 732112 公開日 : 09/02/10 更新日 : 09/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2009年10月26日
写真
puel
あと一品と作ってみたら立派なメインに！大根おろしをトッピング♪

从*･ﾟ｡ﾟ･)　ﾏｯ!!美味しそうW大根いいね！ナイス☆彡

2009年4月20日
写真
dries
リピです。前回はつくれぽできなくてごめんなさい。美味しかったです

嬉しいコメント♪とろとろ味もしみて美味しそう。 有難う

2009年2月21日
写真
kana7332
ちょと生姜を多くしすぎて辛かったけど風邪予防によさそう(^o^)

♥＾＾♥美味しそう☆インフルの時に生姜と大根！で作ったのです

2009年2月16日
写真
優翔のママ
唐辛子とかは入れなかったんですけど、美味しかったです。リピ決定！

綺麗な照り照り★美味しそう～!! ♥＾＾♥THANK　Q↑

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コク旨♥＾＾♥大根だけ　～簡単！生姜焼き
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