あまい甘い簡単生チョコタルトバレンタイン

バターを常温に戻し小麦粉をふるっておく。卵も溶いておく。
（タルト生地は甘さひかえめです）

バターがクリーム状になるまでスプーンなどで練ってよく混ぜる。（ヒーターの前ですると早かったです）

砂糖を少しずついれて少し白っぽくなるまでさらに混ぜます。
※この部分は混ぜすぎぐらいに良く混ぜて下さい！重要！

分離しないように２，３回に分けて入れる。
ある程度まざったら大丈夫です。
※ふんわり混ぜる

２，３回に分けて振るった小麦粉を入れます。この時はさっくりと混ぜます。切るように混ぜる。
※この時混ぜすぎない。

さっくりと混ざったらラップにまとめて３０分ほど冷蔵庫で寝かせる。

ラップを裏返し型に厚さ４ミリ前後に生地を詰め込む。
フォークなどで、全体に穴をあける

余った生地はクッキーに

余熱（重要）で暖めた１８０度のオーブンで１２分~１５分ほど焼く。
（焦げ目が少しついたところで取り出してください）

かりっとした出来上がりがいい場合はもう少しお好みで焦げない程度に焼いて下さい。

生チョコの作り方
市販の明治のチョコレートブラックと、低脂肪ホイップ（普通の生クリームでもＯＫ）

チョコレートを刻む。

板チョコ２枚でタルト２個分弱の分量ですので、１個分の場合は１枚ちょっとでいけます。

生クリーム90ｍｌ
を、弱火にかけ混ぜながら暖める（沸騰しないように沸騰しそうなら火を弱める）

チョコレートがとろとろのうちに素早く型に流しいれる。
冷蔵庫でチョコレートが固まれば出来上がり

あとはお好みでデコレーションして下さい。