きのこご飯
作り方
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1
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舞茸を切る
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2
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椎茸を切る
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3
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しめじを切る
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4
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油を大さじ1程度入れる
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5
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1 2 3 の野菜を入れる
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6
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砂糖小さじ0.5
酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
ほんだし大さじ1
入れて炒める
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7
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炊き立てのご飯と混ぜる
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8
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出来上がり
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コツ・ポイント
薄味が良ければ砂糖を小さじ1にします。
このレシピの生い立ち
父から教えてもらった料理です。