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根元を1センチ切り落とし、下の硬い部分(5センチくらい)はピーラーで皮を剥く
フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラを焼く
アスパラ全体に焼き色がつくまで焼いたら、塩をまぶす
皿に盛り、ブラックペッパーを振る