カスタードクリームも主役よ！

冷蔵庫から出した牛乳を耐熱容器に入れ600wで50秒レンチン

ぬるまった牛乳に薄力粉をパラパラ振り、即座にホイッパーでぐるぐる。続いてグラニュー糖もまぜまぜ。

しっかり溶いたたまごをサラーっと入れながらぐるぐる。ここで、ひと手間かけて漉すとよりなめらかに。

レンチン後は、もったりするくらいがちょうど良い。
そこにバターを入れてぐるぐる。
なんてなめらか〜。

お好みでバニラエッセンス を数滴落とし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。